Cà gai leo có nhiều ứng dụng trong Đông y. Cây cà gai có vị đắng, tính ấm, hơi the, hiệu quả trong trừ ho, cầm máu, tiêu độc… Người dân các miền còn sử dụng cây này trị rắn cắn, đau nhức xương khớp, ho gà. Liệu, mọi người có hiểu rõ về loài cây này trước khi sử dụng hay đơn thuần là uống theo phong trào?
Cà gai leo là gì?
Cà gai leo được xếp nhóm cây leo nhỡ với chiều dài thân dài khoảng 60-100cm, có tên khoa học là Solanum procumbers Lour, Solanum hainanense Hance. Ở nước ta, cây này có nhiều tên gọi khác như cà lù, cà quánh, cà quýnh, cà gai dây… Thân cây thuôn dài, lá mọc so le, hoa màu tím và trái khi chính có màu đỏ. Đặc điểm nữa để nhận dạng loại cây này nằm ở phần lá. Thường thì lá rìu hoặc hơi tròn, phần dưới của lá nhiều lông, phần trên thì nhiều gai nhọn. Nếu không cẩn thận khi hái, bạn sẽ bị thương do lớp gai nhọn sắc bén này.
Cà gai leo dễ sống, dễ trồng. Khi biết tới giá trị của loài cây này, người dân nhiều vùng tìm mua giống để trồng. Thảo mộc, vùng đồi núi, trung du đều phù hợp để giống cây này phát triển. Loài cây này phổ biến ở Thanh Hóa, Nghệ An, Quảng Bình, Hà Nam…Tất nhiên, cây này cũng có mặt tại một số quốc gia trên thế giới như Lào, Campuchia, Trung Quốc…
Công dụng của cà gai leo
- Solamin A và solamin B chứa nhiều trong thân, lá, rễ cây cà có khả năng tiêu viêm, giảm đau hiệu quả.
- Chế phẩm của cà gai leo hỗ trợ làm giảm những triệu chứng của viêm quanh răng cấp tính.
- Dinh dưỡng trong cà gai leo hạn chế sự phát triển của xơ gan, gan nhiễm mỡ, chống lão hóa hiệu quả.
- Alcaloid, tinh bột, flavonoid trong cây dùng để điều trị phong thấp, đau nhức xương khớp.
- Dịch chiết trong cây có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư gan, ung thư cổ tử cung.
Những ai không nên uống nước cà gai leo?
Phụ nữ mang thai
Mang thai là giai đoạn cơ thể mẹ trở nên nhạy cảm. Chế độ dinh dưỡng của mẹ trực tiếp ảnh hướng tới sự phát triển của em bé trong bụng. Việc sử dụng thuốc, thực phẩm chức năng nào cũng nên được tư vấn bởi người có chuyên môn bao gồm cà gai leo. Mẹ bầu không nên tự ý sử dụng loại trà này khi chưa được bác sĩ cho phép.
Người bị bệnh thận
Những bệnh nhân mắc các bệnh nặng
Cách pha trà gai leo
Sắc nước uống
Hãm trà cà gai leo
Giữ nguyên vị cà gai leo thì cách hãm trà gai leo uống là một giải pháp. Cách sử dụng cà gai leo tiết kiệm rất nhiều thời gian khi chế biến. Vì thế bạn có thể áp dụng nếu như quá bận rộn. Thường thì phương pháp này phù hợp với loại cà gai leo khô. Các bước thực hiện như sau: mang trà khô rửa sạch, tráng qua một lần nước nóng và cho nước vào hãm. Cứ 50g trà, chúng ta có thể sử dụng khoảng 700ml nước. Sau 20-30 phút là có thể sử dụng rồi. Nước trà sẽ có màu nâu nhạt, thơm đặc trưng và dễ uống.
Kết luận
Trên đây là những thông tin bổ ích về loại trà cà gai leo đang được nhiều người săn lùng. Không ít người tìm mua vì nghe dân tình đồn đại về công dụng thần kỳ của nó. Trên thực tế, ngoài việc uống trà và những thực phẩm chức năng, việc thăm khám và điều trị sớm nhất sẽ giúp bệnh nhân nhanh khỏi bệnh.
>>> Xem thêm: 5 thức uống cực tốt giúp quý ông tăng cường sinh lực, quý bà chống lão hóa
